♥ Cindy's Happy Life ♥

又是個炎炎夏日料理篇~~上次有了盛夏的當令苦瓜，滷苦瓜 (←點入可以連結喔) 真的超美味的 (下次分享炒鹹蛋苦瓜

今天要分享的也是懶媽媽的料理。夫人有一拿手菜 - 涼拌海帶

作法及步驟也是非常簡單的(約莫5個步驟就能完成一道料理)

準備材料 : 海帶，蒜末(蒜頭切成蒜末，約三顆蒜頭的量)，辣椒 

涼拌醬料 : 醬油，素蠔，白醋，烏醋，香油，糖

準備好以上材料就可以開始做囉~~~~

STEP 1

先煮一鍋熱水將海帶放入之後再煮30分鐘 

( ↑ 海帶煮好囉 )

STEP 2

將蒜末，辣椒，醬油，素蠔油，白醋，烏醋，香油，糖 依序倒入.

★ 醬油 ......3匙

★ 素蠔油 ......3匙

★ 白醋，烏醋各1-1/2匙

★ 糖......2匙

★ 香油些許

※以上醬料比例約大概，依個人口味做調整

像我不喜歡香油味道太重，我就不會放太多

喜歡烏醋的人可以多放沒關係 

STEP3

就是攪拌均勻而已啦~~~~~~然後盛起放入冰箱冷藏

這樣就有爽口美味的涼拌海帶囉 ~~~ 嚴格來說只有兩個步驟就能完成一道料理

是不是超方便又省時 !!! 

同場加映

上述的涼拌醬料，也可以做成涼拌花生喔 ! 超方便的 ~~~