這星期因為家人出國,所以過起了短暫的偽煮婦人生... 向全天下的家庭主婦致敬,每天料理三餐是一件多麼辛苦的事情
尤其遇到只會把食物煮熟的我來說,煮給自己吃很簡單,煮給其他人吃超級麻煩的 (每次煮飯都占用我好多時間)
哈哈哈 ~~~~ 讀完這一段,我大概也嫁不出去了 XDDDD
不過懶人煮飯,還是有懶人料理巧撇步,想學做菜又超級新手的可以跟著我的步驟做,絕對讓妳快樂到天堂
不用在廚房揮汗如雨的,還能做出不錯吃的食物
今天先講【孜然嫩煎雞胸】與【鹽烤秋葵】
【孜然嫩煎雞胸】
材料:雞胸肉、孜然粉、黑胡椒粒...沒了 (鹽巴我後來沒放,因為發現孜然粉裡面有鹽的成分了)
沒寫份量是因為,自己想吃多少自己隨意拉 ~~~~ 哈哈哈,果然很隨意 XD
先把雞胸肉剪塊,這樣比較容易煎熟,其實還可以比這個再更薄一點,煎起來更方便些
之後撒上孜然粉與黑胡椒粒之後,幫雞胸肉按摩一下更入味,放入冰箱,等到你要煎的時候就能使用了
之後平底鍋熱油,將雞胸肉一塊一塊的煎,底部有點金黃就可以翻面了
記得檢查雞胸肉裡面有沒有熟(太厚的話不太容易熟)
就這樣子,一塊塊孜然嫩煎雞胸就完成拉 ,可以事前先把雞胸肉醃起來,這樣要煮飯時比較快煮
接下來,【鹽烤秋葵】也超級簡單的
材料:秋葵 數條,蒜頭兩顆 ...沒了
先將秋葵去蒂頭,對切半,之後平底鍋放點油,熱鍋後把秋葵擺進去
大約30秒之後可以稍微翻炒一下,再加入切碎的蒜頭,灑點鹽,加以翻炒就完成了
偽煮婦人生還有七餐要煮....希望我能再變出一點花樣來...
如果有做什麼新料理,再放上來更新吧
希望你們能看得懂我的食譜 XDDDD
明天見囉 ~~~~~颱風天,大家一竊小心